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Apfelrotkohl
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Bärlauch-Ravioli mit Holsteiner Spargel in Rahm und Pesto
15,50 €inkl. 7 % MwSt.
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Bayrischcrème mit Johannisbeersauce
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Bunte Ofenmöhren mit Rosmarin und Honig
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Cannelloni mit Tomate und Mozzarella gefüllt dazu rote Pestosauce
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Cremesuppe von Büsumer Nordseekrabben mit Pastis
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Fischcurry mit Filet, Garnele, buntem Gemüse und Basmatireis
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Frikadellen von Edelfischen, mit Kartoffel-Sauerrahmstampf, Remouladensauce und Gurkensalat
11,50 €inkl. 7 % MwSt.
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Gebackener Rosenkohl mit Muskat, Butter und Meersalz
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Geschmorte Entenkeule mit Serviettenknödeln, gebratenem Wirsing und Preiselbeersauce
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Geschmorte halbe Ente aus der Region mit Orangensauce und Preiselbeeren
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Geschmorte Lammhaxe mit Thymianjus auf Kartoffel-Bärlauchstampf und bunten Ofenmöhren
18,00 €inkl. 7 % MwSt.
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