Cremesuppe von Büsumer Nordseekrabben mit Pastis
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Matjes *Hausfrauen Art* mit Apfel-Zwiebelschmand, Speckbohnen und Röstkartoffeln
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Schaufelbraten vom Holsteiner Rind mit Altbiersauce, Speckbohnen und Kartoffel-Sauerrahmstampf
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Maronencremesuppe mit geräuchertem Tofu
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