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Kartoffel-Gemüsestrudel mit Kräutervelouté und Couscoussalat
14,50 €inkl. 7 % MwSt.
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Kartoffel-Sauerrahmstampf
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Kartoffel-Steckrübenstampf mit geschmorten Rotweinzwiebeln und geräuchertem Tofu
12,80 €inkl. 7 % MwSt.
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Kartoffelgratin mit Grana Padano
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Klare Edelfischbrühe mit Fischfiletwürfel, Gemüsejulienne, Graubrotcrostini und Aioli
5,00 €inkl. 7 % MwSt.
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Kokos-Brokkolicrèmesuppe mit gerösteten Mandelsplittern
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Krustenbraten vom Susländer Schwein mit Salzkartoffeln, Sauerkraut und einer Altbiersauce
14,50 €inkl. 7 % MwSt.
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Labskaus mit Rollmops, Gewürzgurke, Rote Bete und zwei Eier
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Lachsfilet im Dill-Weißweinsud gegart, mit Kartoffel-Zuckerschotenstampf, glasierten Bund-Möhren und Safranvelouté
18,00 €inkl. 7 % MwSt.
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Lammfrikadellen mit Kartoffel-Lauchstampf, und Rote Bete-Chutney
14,50 €inkl. 7 % MwSt.
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Marmorierte Mousse au Chocolat mit Himbeersauce
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Maronencremesuppe mit geräuchertem Tofu
5,00 €inkl. 7 % MwSt.
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