Hähnchenroulade vom Hühnerhof Postkamp
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Gefüllt mit Ziegenkäse, Spinat und getrockneten Tomaten, dazu Basilikumvelouté
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Unsere Beilagen
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Gebackener Rosenkohl mit Muskat, Butter und Meersalz
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Apfelrotkohl
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Waldpilz-Polentaschnitte
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Kartoffelgratin mit Grana Padano
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Serviettenknödel
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Bunte Ofenmöhren mit Rosmarin und Honig
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Unsere Beilagen
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Marmorierte Mousse au Chocolat mit Himbeersauce
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Grünkohl mit Kasseler, Schweinebacke, Hansens Kochwurst und Röstkartoffeln
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Tafelspitz vom Holsteiner Rind mit Meerrettichsauce, bunten Ofenmöhren und Kartoffel-Sauerrahmstampf
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Ochsenbäckchen mit dunklem Jus, Speckbohnen, und Kartoffel-Steckrübenstampf
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