Holtenauer Fischtopf mit Gemüsejulienne, Graubrot-Crostini und Aioli
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Matjes *Hausfrauen Art* mit Apfel-Zwiebelschmand, Speckbohnen und Röstkartoffeln
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Maronencremesuppe mit geräuchertem Tofu
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Serviettenknödel
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Zuckerschotencrèmesuppe mit Garnele
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